Käse-Tatare-Brötchen

1 Portion

1 Vollkornbrötchen
Füllung:
50 g Bergkäse, klein gewürfelt
2 EL Quark
¼ Apfel, gewürfelt
wenig Kümmel, gehackt oder gemahlen
Salz, Pfeffer aus der Mühle

Das Brötchen quer halbieren, wenig Brotkrume aus Deckel und Boden krümeln.

Für die Füllung Brotkrume fein hacken. Käse, Quark, Apfel und Gewürze mischen. Füllung in die Vertiefungen geben, zusammensetzen.

Restlichen Apfel in Klarsichtfolie gewickelt gleich mitnehmen.

Weitere 3'900 Rezepte finden Sie unter www.swissmilk.ch/rezepte.