05.09.07
Die Schweizerische Brotinformation auf dem Bundesplatz
Am Donnerstag und am Freitag den 6. und 7. September 2007 lässt der Schweizerische Getreideproduzentenverband zur Feier seines 20-jährigen Bestehens direkt vor dem Bundeshaus in Bern ein ganzes Getreidefeld entstehen. Auch die Schweizerische Brotinformation (SBI) wird mit einem Informationsstand zur Brotvielfalt in der Schweiz und zu vielen weiteren Themen rund ums Brot auf dem Bundesplatz vertreten sein.
Die Schweizerische Brotinformation (SBI) nimmt die Chance wahr und zieht mit zahlreichen Broschüren und dem Informations-DVD «Vom Korn zum Brot» direkt vors Bundeshaus. Seit über 20 Jahren orientiert die SBI Jung und Alt über die Bedeutung von Brot als Nahrungsmittel, über dessen gesundheitlichen Aspekte, über die Geschichte des Brots, über seine Entstehung vom Getreide übers Mehl bis hin zum fertigen Laib, sowie über die mit 200 Sorten beispiellose schweizerische Brotvielfalt. 22 Sorten machen alleine die vielen schweizerischen Kantonsbrote aus, welche am 6. und 7. September am Stand der SBI vorgestellt werden. Daneben wird die SBI an ihrem Stand ihr gesamtes Informationsmaterial anbieten und alle Fragen rund ums Brot beantworten.
Die Feier auf dem Bundesplatz dürfte für die Bevölkerung aus der ganzen Schweiz viel Abwechslungsreiches bieten. Neben dem grossen Getreidefeld wird auch die Getreideernte mit Traktor, Mähdrescher und Strohballenpresse symbolisiert. Zusätzlich lädt ein Kinderspielplatz zum Mitmachen ein. Die Organisationen IP-Suisse, IG-Dinkel, Kommission Schweizer Rapsöl, Schweizerischer Getreideproduzentenverband sowie die Landwirtschaftliche Forschungsanstalt Changings-Wädenswil werden mit Ständen vertreten sein. Frischer «Nidlechueche», echtes Walliser Roggenbrot und Getränke sorgen für das leibliche Wohl der Besucherinnen und Besucher sowie zwei mobile Backöfen dafür, dass auch der Geruchssinn der Gäste nicht zu kurz kommt.
